vini della Valle della Loira

I vigneti della Valle della Loira

300 chilometri separano le città di Blois e Nantes. Con la Loira come elemento unificante, una moltitudine di terroir e denominazioni coesistono, formando la terza regione vinicola più grande di Francia con 57.000 ettari di vigneti. Regione vitivinicola per eccellenza, la Turenna vanta un centinaio di cantine aperte al pubblico, che accolgono i visitatori nelle loro proprietà e propongono degustazioni di vini provenienti dai vigneti di Bourgueil, Chinon, Montlouis, Vouvray e altri ancora.

Quale vino della Loira dovrei scegliere?

Si dice spesso che in Francia il vino sia una religione. Ebbene, ricordate che in Turenna siamo particolarmente devoti! Fermi o spumanti, bianchi, rossi o rosé, secchi, semisecchi o dolci: per assaporare appieno la diversità dei vini della Valle della Loira, non c'è niente di meglio di una visita alle cantine aperte al pubblico.

Vi aspetta anche una bella collezione di ritratti: che siano viticoltori indipendenti o dipendenti di una cantina cooperativa, i professionisti del vino sono tutti persone appassionate e desiderose di condividere le loro conoscenze: la storia del loro vigneto e della viticoltura in Touraine, la scelta dei vitigni, la gestione della vite, il terroir, le tecniche di vinificazione e gli abbinamenti cibo-vino.

Se desiderate una visita guidata dei vigneti, delle cantine e dei vini della Valle della Loira, Vincent Delaby ( Vinoloire ) propone escursioni su misura in base alle vostre preferenze (trasporto, passeggiate nei vigneti, visite alle cantine, degustazioni guidate, ecc.). Enologo qualificato, saprà soddisfare la vostra sete di conoscenza lungo un itinerario enologico improvvisato.

Percorsi ciclabili che attraversano i vigneti delle denominazioni Touraine-Amboise (17 km), Bourgueil (34 km / 49 km), Chinon (20 km / 24 km) e Vouvray (12 km).

Percorso escursionistico che attraversa i vigneti delle denominazioni Chinon (10 km), Montlouis-sur-Loire (9 km) e Vouvray (6,5 km).

Scopri i vigneti della Turenna

Per quanto riguarda i vini rossi, il vitigno Cabernet Franc regna sovrano a ovest di Tours per le denominazioni Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil e Chinon. Si sposa perfettamente con i terreni e il clima, come confermano i numerosi enoturisti belgi e americani che, durante il loro soggiorno in Francia, visitano volentieri i nostri vigneti.

A est, la gamma di vitigni si amplia: se da un lato si può ancora trovare il cabernet (da solo o in uvaggio), dall'altro si possono degustare vini ottenuti da gamay, pinot nero e soprattutto côt, che sta iniziando a ritagliarsi un posto di rilievo nei vigneti della Loira.

Per quanto riguarda i vini bianchi, lo Chenin Blanc accompagna ogni portata: un Montlouis Brut come aperitivo, un Vouvray secco con crudités o frutti di mare, un Montlouis semi-secco con sushi, carni bianche e formaggi stagionati e, naturalmente, un Vouvray dolce con un dessert alla frutta. E che dire del Sauvignon Blanc della Touraine con le sue note esotiche di agrumi, del vitigno Grolleau di Azay-le-Rideau, dei vini rosati ottenuti con il metodo della salagione o della pressatura, o del Vin Gris (Noble Joué)... ognuna delle 94 cantine aperte al pubblico della Touraine vi permetterà di comprendere meglio cosa c'è nel vostro bicchiere da degustazione, dopo aver visitato i vigneti, la cantina o persino le famose grotte trogloditiche.

Enoturismo: un'esperienza da vivere tutto l'anno!

In Turenna, tre grandi eventi enoturistici sono imperdibili:Picnic presso l'Independent Winemaker's (fine settimana di Pentecoste), Vitiloire (il grande festival del vino della Loira, inizio giugno a Tours) e Les Echappées en Loire (ex VVR, nei vigneti della Loira, inizio settembre).

Accanto a questi eventi, e oltre alle numerose giornate porte aperte proposte dai viticoltori, molti altri eventi scandiscono il calendario: la festa del vino di Bourgueil (fine marzo) e Bourgueil à table (cene da aprile a luglio, nate dall'incontro tra chef e viticoltori), la fiera del vino di Amboise (weekend di Pasqua e 15 agosto), i viticoltori in città a Chinon (metà aprile), Festivin alla Cave de la Sibylle (1° maggio), la fiera del vino di Vouvray (a Pentecoste e 15 agosto), 7 vini 7 castelli 7 luoghi (da luglio a ottobre), la fiera del vino biologico Biotyfoule a Tours (fine novembre)…

Ecco anche alcuni bed and breakfast collegati alle tenute vinicole: Château de Fontenay , Domaine de Beauséjour e Caves du Père Auguste . Inoltre, il proprietario di La Fabrique de Parcius (un grande gîte che può ospitare fino a 14 persone) è un sommelier e offre laboratori di degustazione di vini durante il vostro soggiorno.

Da notare inoltre che durante tutto l'anno nelle tenute vengono proposte numerose attività enoturistiche (testate e approvate con una valutazione di... vino su vino!)